材料 火腿 ， 冬瓜 ，新鲜 豆瓣 ，姜，盐， 鸡精 做法 1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟 2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可