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蚝油冬瓜

时间:2014-03-31 20:15来源:www.jiachangcai123.com 作者:空心菜
蚝油冬瓜 材料:冬瓜500克,油1汤匙,蚝油2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒2个、蒜少许,葱少许,水一碗 蚝油冬瓜的做法 1、冬瓜洗净、去皮,切成大块;锅中下油,爆香蒜瓣。 2、下入冬瓜块,翻炒几下。 3、加入水和辣椒,盖上盖子,烧开后转中火到汤汁浓稠、冬瓜呈半
蚝油冬瓜

材料:冬瓜500克,油1汤匙,蚝油2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒2个、蒜少许,葱少许,水一碗

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蚝油冬瓜的原料 本文来自www.jiachangcai123.com

蚝油冬瓜的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、冬瓜洗净、去皮,切成大块;锅中下油,爆香蒜瓣。

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蚝油冬瓜的做法步骤1 本文来自www.jiachangcai123.com

2、下入冬瓜块,翻炒几下。 本文来自www.jiachangcai123.com

蚝油冬瓜的做法步骤2 本文来自www.jiachangcai123.com

3、加入水和辣椒,盖上盖子,烧开后转中火到汤汁浓稠、冬瓜呈半透明状。

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蚝油冬瓜的做法步骤3

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4、加糖和蚝油,至汤汁渐干。 本文来自www.jiachangcai123.com

蚝油冬瓜的做法步骤4 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5、开火,下入葱花,即成。

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蚝油冬瓜的做法步骤5 本文来自www.jiachangcai123.com

美食小贴士:

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冬瓜一定要切大块,才耐煮,且有大块“肥肉”的错觉,汤汁不用太干,有适量汤汁味道更好,如果喜欢浓稠的口感,可在最后下适量水淀粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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