家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 家常素菜 > 菠菜 >

菠菜豆腐蛋花汤

时间:2013-10-06 19:30来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料:北豆腐200克,猪肝50克,鸡蛋70克,冬笋25克,木耳(干)15克,菠菜50克, 调料:盐3克, 酱油 5克 做法 1.猪肉,泡过水的冬笋干,木耳均切成细丝,菠菜洗净切成段。 2.锅中放入清汤750克,肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开,将鸡蛋打散淋入

材料

主料:北豆腐200克,猪肝50克,鸡70克,冬笋25克,木耳(干)15克,菠菜50克, 本文来自www.jiachangcai123.com

菠菜豆腐蛋花汤


调料:盐3克,酱油5克

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1.猪肉,泡过水的冬笋干,木耳均切成细丝,菠菜洗净切成段。
2.锅中放入清汤750克,肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开,将鸡蛋打散淋入即成。

小诀窍

健康提示:
营养丰富,强身补虚,健忘贫血。
食物相克:
猪肝:猪肝忌与肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

本文来自www.jiachangcai123.com

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

本文来自www.jiachangcai123.com

本文已影响