原料：蛤蛎5-10只、鸡蛋5个、水 本文来自www.jiachangcai123.com
酱料：生抽1大勺、葱一小把 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1.蛤蛎买回来后，放在大盆子里加上水，再倒入写盐让蛤蛎吐沙24-48hr 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.将吐完沙的蛤蛎用刷子把壳刷干净，码在蒸锅上 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3.大火蒸5-10min，等蛤蛎把壳打开后就取出 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4.在蒸碗里把蛤蛎码好 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5.鸡蛋和水1：1的比例混合，用打蛋器打均匀 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6.然后过筛倒入蒸碗里，盖上保鲜膜，上蒸锅，大火15-20min即可 本文来自www.jiachangcai123.com |
