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蛤蛎蒸蛋

时间:2016-04-19 08:35来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料:蛤蛎5-10只、鸡蛋5个、水 酱料:生抽1大勺、葱一小把 做法 1.蛤蛎买回来后,放在大盆子里加上水,再倒入写盐让蛤蛎吐沙24-48hr 2.将吐完沙的蛤蛎用刷子把壳刷干净,码在蒸锅上 3.大火蒸5-10min,等蛤蛎把壳打开后就取出 4.在蒸碗里把蛤蛎码好 5.鸡蛋和

原料:蛤蛎5-10只、鸡5个、水

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酱料:生抽1大勺、葱一小把 本文来自www.jiachangcai123.com

做法

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1.蛤蛎买回来后,放在大盆子里加上水,再倒入写盐让蛤蛎吐沙24-48hr 本文来自www.jiachangcai123.com

2.将吐完沙的蛤蛎用刷子把壳刷干净,码在蒸锅上

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3.大火蒸5-10min,等蛤蛎把壳打开后就取出 本文来自www.jiachangcai123.com

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4.在蒸碗里把蛤蛎码好

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5.鸡蛋和水1:1的比例混合,用打蛋器打均匀 本文来自www.jiachangcai123.com

6.然后过筛倒入蒸碗里,盖上保鲜膜,上蒸锅,大火15-20min即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有