一、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

二、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强，实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用，用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

三、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用，蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高，患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

四、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力，实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能，用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和¼匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

五、促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关，蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

六、改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用，蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠，用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠，采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。

七、保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

八、抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况，人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状，用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛，运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

九、促进儿童生长发育

加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病，用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜，患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状，患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈，睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡，周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

十、保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用，用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善，高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康，动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

十一、润肺止咳 

蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎，用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜，蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘，其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

十二、促进钙吸收

蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松，这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失，用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。