洋葱的食用好处
时间:2015-11-11 16:50来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
洋葱那种辛辣的味道不是人人能接受，家庭主妇不喜欢它，因为处理起来会熏眼睛掉眼泪，可它是很多长寿老人的必吃菜，它能软化血管、降血粘稠。下面跟着小编一起来看看洋葱的食用好处在哪里。 1、促减肥治便秘 洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，
洋葱那种辛辣的味道不是人人能接受，家庭主妇不喜欢它，因为处理起来会熏眼睛掉眼泪，可它是很多长寿老人的必吃菜，它能软化血管、降血粘稠。下面跟着小编一起来看看洋葱的食用好处在哪里。
1、促减肥治便秘
洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
2、解油腻
做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。
3、预防感冒
洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
4、减轻身体炎性反应
洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。
5、补钙健骨
洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。
6、改善肠道环境
洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
7、杀菌
洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。
8、防癌
洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。
|
本文已影响
