【黄金炸里脊】的做法：1，里脊肉切块。2，用刀背拍扁。 3，用刀背交错敲打出纹路，使之松散好入味。 4，放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻。 5，两面撒一层面粉。 6，再放蛋液里滚一圈。 7，两面裹上面包糠。 8，油锅炸至两面微黄。 9，沥出。 10，吃的时候再复炸一次。 11，放吸油纸上吸干多余的油。 12，吃的时候可以沾辣酱油或者番茄酱。 
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【黄金炸里脊】的做法：1，里脊肉切块。2，用刀背拍扁。 3，用刀背交错敲打出纹路，使之松散好入味。 4，放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻。 5，两面撒一层面粉。 6，再放蛋液里滚一圈。 7，两面裹上面包糠。 8，油锅炸至两面微黄。 9，沥出。 10，吃的时候再复炸一次。 11，放吸油纸上吸干多余的油。 12，吃的时候可以沾辣酱油或者番茄酱。
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