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小炒兔肉

时间:2014-01-06 13:51来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料: 兔腿 2个 辅料:油、盐、葱末、姜末、 料酒 、 生抽 、白糖、 麻椒 、 花椒 各适量, 青椒 1个, 小米椒 4个, 干辣椒 2个 做法 1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。 2、兔腿洗净,斩小块。 3、放入一勺料酒和适量盐腌制10分钟左右。 4、锅中倒入

材料

主料:兔腿2个
辅料:油、盐、葱末、姜末、料酒生抽、白糖、麻椒花椒各适量,青椒1个,小米椒4个,干辣椒2个 本文来自www.jiachangcai123.com

小炒兔肉 本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。
2、兔腿洗净,斩小块。
3、放入一勺料酒和适量盐腌制10分钟左右。
4、锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香。
5、放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色。
6、放入葱、姜末和干辣椒碎。
7、放入料酒、盐、生抽、白糖调味。
8、出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可。
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