海鲜面 材料：小八爪鱼，文蛤，明虾，豌豆苗，新鲜面条 调味：姜，盐，料酒，海鲜酱 海鲜面的做法 1.八爪鱼洗净，去除脑袋里的东西 2.下面有颗黑的东西挤出来，外皮扒掉 3.加少许料酒焯水后备用 4.文蛤养一天吐干净泥沙 5.加姜片和料酒焯水至开口后捞出 6.明...

五彩斑斓蝴蝶面 材料 普通面粉560克 紫薯粉20克 南瓜粉20克 菠菜汁40克 蛋液80克， 五彩斑斓蝴蝶面的做法 1,面粉分150克，加少许盐，20克蛋液，40克水活成白色面团。 面粉分150克，加少许盐，20克蛋液，40克菠菜汁活成绿色面团 面粉分130克，紫薯粉20克，加...

香菇鸡丁捞面 菠菜面条原料：面粉250克，菠菜汁80克，盐2克，植物油一小匙。 捞面卤原料：鸡腿一个，香菇4朵，土豆一个，料酒，生抽和老抽，盐，胡椒粉，葱、姜、蒜、白糖少许。 香菇鸡丁捞面的做法 1、菠菜一小把洗净，切断儿，放入料理机中榨出菠菜汁。 2...

三鲜面 主料：鲜虾一份、鸡蛋一个、苹菇一份、青椒半个、米面一支、盐适量、油适量 三鲜面的做法 1、鸡蛋一个打散，加少许盐摊成两张蛋皮备用，摊蛋皮的时候火要小，油要少 2、锅里放适量油烧热，放入虾壳虾头翻炒至变红，炒出香味来 3、往锅里加足水，大火...

酸菜焖面 原料：南酸菜1包，泡椒汁1汤勺，现压圆面条适量，葱、蒜、花椒、八角适量，食盐、酱油适量； 酸菜焖面的做法 1、炒锅里面放油，葱切成小段，蒜切成小粒，加入八角、花椒，我又掰了两个自己做的泡椒，中火炒香； 2、南酸菜一包，切成小块，放到锅里...

牛肉板面 主料：牛肉、面粉。 配料：鸡蛋、青菜、大蒜、荆芥（香菜）、蒜薹（青蒜苗）。 调料：卤料包、玖顺生姜汁、酱油、食盐、番茄酱、老抽、白糖、食用油。 牛肉板面的做法 1.牛肉一块备用。 2.准备番茄酱、大蒜和玖顺生姜汁备用。 3.鸡蛋煮熟剥壳备用。...

菠菜酱意面 主料：意大利面100克、菠菜100克、松仁50克 辅料：蒜2瓣、帕马森奶酪粉30克 调料：盐1小匙，橄榄油25克 菠菜酱意面的做法 1.松仁放入烤箱或者不放油的厚底锅里以小火烘香后备用。 2.烧一锅开水放入菠菜烫10秒捞出，过一下冷水后攥干水分。 3.攥去...

花生鸡蛋面 主料：普通面粉500克 配料：去皮花生100克，山鸡蛋1枚 调料：盐2克 花生鸡蛋面的做法 1、将花生米用清水浸泡去掉外皮； 2、将浸泡6个小时左右的去皮花生米用料理机加水打成糊状； 3、将打好的花生糊倒入密漏，取汁留渣； 4、将花生汁徐徐倒入面粉...

酸辣凉面 材料：面条250克，鲜虾仁10颗，黄瓜丝适量，蕃茄丁适量，黄豆芽适量 酸甜辣凉面酱调料：（要按比例来放，一大匙，一小匙是多少请点击这里） 海天生抽2大匙，陈醋2大匙，砂糖2大匙，李锦记蕃茄酱1大匙，鲜榨柠檬汁半个（可免），凉开水3大匙，辣椒红...

罗勒青酱虾仁面 材料：青酱：新鲜罗勒70g，松仁70g，大蒜2瓣，特级初榨橄榄油100ml，海盐1/2小勺 其他：意面适量，虾仁适量，松仁适量 罗勒青酱虾仁面的做法 1、罗勒洗净，控干水分，最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净； 2、所有松仁入炒锅，小火慢慢焙熟至金...

蚝油茄汁素炒面 面条原料：面粉250克，水80克，油2克，盐2克。 素炒面料：西红柿，木耳，西兰花，胡萝卜，蚝油2勺，蕃茄酱1勺，酱油1勺，醋半勺。 蚝油茄汁素炒面的做法 1、把250克面粉加入面条机中。 2、加入2克油和2克盐。 3、开动搅拌的按钮，开始搅拌。...

滑炒肉丝竹升面 材料：肉丝100G，青菜2颗，素鸭1片，竹升面2人份，生抽2汤匙，水小半碗，秘制红烧汁1汤匙，生粉1茶匙，盐半茶匙，麻油1汤匙，胡椒粉少许，青葱1汤匙，大蒜2瓣 滑炒肉丝竹升面的做法 1.素鸭切成丝状，青菜洗净后剥成片状；大蒜剁碎。 2.肉丝加...

香菇鸡肉紫苏意大利面 原料：意大利面，鸡肉、香菇、胡萝卜、洋葱 调料：紫苏意大利面酱，蒜末，橄榄油，盐、酱油各适量 香菇鸡肉紫苏意大利面的做法 1.所有原料准备好，如果是干香菇，要事先泡发； 2.鸡肉切成丁，加少许盐、酱油、橄榄油腌制一会儿； 3.胡...

大排面 材料：猪大排3块、鸡蛋1个、青菜1颗、葱姜适量 调料：盐1/4小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1大勺、糖1/4小勺、淀粉适量 大排面的做法 1、将洗净的大排平放在案板上，用刀背将大排正反两面的肉剁松弛。 2、剁好的大排放入容器，加入葱姜、盐、料酒腌...

葱油拌面 材料：京葱，小葱，猪瘦肉 调料：老抽，生抽，糖，盐，料酒 葱油拌面的做法 1：京葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。 2：京葱葱白切丝，小葱切段备用。 3：锅内到足量的油。 4：油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄...

黄瓜炸酱面 原料:面条二两、黄瓜一根、胡萝卜一根、猪肉300克、葱10克、姜5克。 调料:甜面酱30克，豆瓣酱60克 黄瓜炸酱面做法 1、猪肉切成肉丁， 2、锅中放油，先倒入肥肉丁炒香 3、将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜...

鱼丸面 做这款鱼丸面其实配料没几样的 鱼丸：净鱼肉600克、生粉30克、白糖2克、盐一勺、胡椒粉适量 鱼丸面：鱼骨一条、鱼丸数个、粉干一把、酸菜适量、豇豆一小把、料酒适量、盐适量 鱼丸面的做法 1、先把鱼肉一分两半，然后从鱼尾开始把鱼皮剔下，再在鱼肉...

海鲜意大利面 材料：意大利面、瘦肉末、洋葱、西红柿、大虾、贝壳、西兰花、番茄酱、橄榄油、盐 海鲜意大利面的做法 1、西兰花在在加了少量盐、油的开水里氽1分钟左右备用； 2、意大利面在水里煮段生，刚好熟沥干水备用； 3、锅里加入橄榄油温热放入瘦肉末，...