黑椒凉薯牛肉丁螺旋面 食材：螺旋意面、凉薯、牛肉； 简易版黑椒汁：生抽、老抽、生粉、水、盐、现磨黑椒粒、蚝油，搅拌均匀； 黑椒凉薯牛肉丁螺旋面的做法 1、凉薯去皮，洗净，切成厘米见方的小块； 2、牛肉洗净，滤干血水，切成厘米见方的小丁，用生抽、盐...

在家里想要炒出和饭馆一模一样的够锅气的炒面，当然相当困难，但是注意几个细节，咱们一样可以作出美味无穷的豉油王炒面哦！ 1要炒出香喷喷的地道的炒面，火力要大，速度要快，豉油要靓 2白芝麻提前炒香，最后撒入，让炒面有画龙点睛的感觉 3酱汁要提前兑好...

爽滑鸡蛋面 原料：鸡蛋170克，水120克，盐6克，面粉600克 爽滑鸡蛋面的做法 1、鸡蛋+水+盐搅拌均匀 2、加入面粉搅拌成絮状 3、简单揉成团，面团偏硬才好，不用费力揉光滑，成团即可 4-5、将面团分成小份，用压面机一档反复压过，直至变成光滑的面片 6、调至4...

原料： 面条原料：面粉500克，清水150克，盐2克，植物油5克。 卤料：鸡蛋4个，西红柿3个，蒜苔一小把，葱花，蒜，盐。 面条做法 1、全自动面条机里面放入面粉、盐和油，打开搅拌开关，开始搅拌。 2、分三到五次慢慢加入水。 3、继续搅拌至絮状。约需要35分钟...

捞面条是将面条煮熟、捞出沥干后不加面汤而直接加上各种酱料搅拌而成的一种拌面条。煮好捞出的面条冲不冲水有两种情况：不在凉水里过滤冲水的，直接浇上菜料的适合搭配荤菜；捞出来在凉水里过滤一两遍，沥干后再加菜料的适合搭配素菜、蒜蓉。最近天气越来越...

大白菜炒粉 主料：粉丝一把、猪肉一小块、白菜帮三片、红椒一个、生姜一小块、大蒜一瓣、青蒜叶适量、盐适量 大白菜炒粉的做法 1、粉丝折断，大白菜帮子三片足矣，肉也只用一点就够了 2、锅里水烧热，放入粉丝烫软，泡一分钟左右，千万别泡久了 3、粉丝泡一...

以下是家常菜谱网为您提供的担担面做法的图解详细介绍，教您担担面怎么做，怎么做担担面才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鲜面：250克 半肥半瘦猪肉：150克 酱油：适量等 辅料： 调料： 担担面详细制...

以下是家常菜谱网为您提供的老成都的素椒杂酱面做法的图解详细介绍，教您老成都的素椒杂酱面怎么做，怎么做老成都的素椒杂酱面才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 棍棍切面 调料： 葱花 汉源花椒面 芝麻...

材料 主料： 牛肉 500g， 牛骨 500g， 面粉 500g 辅料： 鸡精 ，盐， 胡椒粉 ，葱，姜， 八角 ， 桂皮 ， 肉蔻 ， 草果 ， 丁香 ， 小茴香 ， 香叶 ， 花椒 ， 辣椒 ， 红油 ， 香菜 做法 1、准备好牛肉和牛骨。 2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】 3、...

材料 主料： 干豌豆 250g 炸酱 用料： 五花肉 馅1斤， 葱伴侣 豆瓣酱 30g， 郫县豆瓣酱 10g，姜末15g ，蒜末20g， 榨菜 末40g， 干花椒 10g， 料酒 20ml，糖10g，油60g 面条 调料：榨菜末5g， 酱油 5ml，盐2g，白糖2g， 鸡精 2g， 白胡椒粉 2g， 花椒粉 3g，...

蘑菇奶酪意面 材料：小番茄若干，荷兰豆，蘑菇，意大利面一小把，培根或者香肠火腿切片，奶酪片一片，盐，奶酪粉，（黑胡椒披萨草罗勒叶自选） 蘑菇奶酪意面的做法 1.材料洗净，小番茄对半切开，荷兰豆蘑菇也改刀成片，培根切小片，荷兰豆提前焯水五秒钟 2....

麻、辣、咸、甜，香五味兼备，清凉爽口。 材料 主料： 面 条(富强粉)500克 辅料：黄瓜100克 调料：辣椒油30克，香油20克，酱油100克，白砂糖20克，醋30克，芝麻酱30克，大葱25克，白皮大蒜5克，花椒3克，味精2克 做法 1、将面条煮熟，捞在干净板上散开； 2、...

材料 面 条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片 做法 1.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2.锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3.另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（...

下班回家，又累又饿，但又不能随便吃点面包啥的委曲了胃肠。赶紧烧水，煮一碗看似简单平常，但内涵丰富（放很多肉末加上十来种调料），口感浓烈（麻辣酸香）的小面来慰劳疲惫的自己，找回自己的精神力气。 材料 绞 猪 肉150克，菜油2汤匙，水60毫升，盐1捏，...

周末了，总应该丰盛一点儿吧，所以又做一味平时最爱的排骨煲。 这一回做的，可是莴笋排骨煲哦~~。 材料 排 骨250克，莴笋 做法 1.排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状。 2.油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分钟，至表面略焦。 3.在锅中加入大碗清...

因为假期的时候加了几天班，所以当六号大家都上班的时候，我还可以放三天假，于是便随阿呆去了天津。在天津我们一直住在他姐姐家闲置在南开大学的一处房子内，房子很大，24小时热水，小区的环境很好，买东西吃饭都很方便，就是没有煤气，所有在天津我们从来...

材料 面， 香 油，鸡精，醋，花生酱，生抽，青椒，斑节虾 做法 1.切面上笼蒸熟，入开水泡软，加香油及少许盐、鸡精拌匀冷却。 2.食用前加醋、花生酱（用冷开水县调稀）、生抽拌匀即成。上海人喜欢用青椒豆芽拌冷面，清爽可口，再加几个斑节虾，当然味道更好...

材料 主料： 荞 麦面150克。 辅料：卤牛肉1小块、迷你黄瓜1根、梨半个、苹果半个、熟鸡蛋1个、香菜3根、白芝麻若干。 朝鲜泡菜：大白菜（我用的娃娃菜）6片、葱1小段、姜3克、蒜1大勺。 冷面汁：大葱1小段、姜1/4小块、小八角2个、桂皮1小片、花椒少量。 【...