五彩乌冬面 食材：真空包装乌冬面2包、青红尖椒各一根、胡萝卜半根、鸡蛋三个、蟹肉棒5个、虾米适量、蚝油适量、盐适量、葱油适量、鸡精适量、 五彩乌冬面的做法 1、乌冬面清新后沥水 2、青红尖椒和胡萝卜切丝 3、蟹肉棒解冻后撕成丝状 4、虾米洗净后浸泡 5...

素酱拌荞麦面 原料：荞麦面1小把，西红柿1个，紫皮洋葱1/4个，蟹味菇半盒，青椒半个，大蒜1瓣。 调料：番茄沙司1汤匙（15克），盐1/4茶匙（1克），糖1/4茶匙（1克），欧芹碎1/3茶匙（2克），蚝油1茶匙（5克），白胡椒粉1/4茶匙（1克）。 素酱拌荞麦面的做法...

兰州牛肉面 主料；牛肉，牛骨，面粉。 辅料；葱，姜，八角，肉蔻，小茴香，丁香，草果，桂皮，辣椒，花椒，香叶，胡椒粉，盐，鸡精，香菜，红油。 兰州牛肉面的做法 1．准备好牛肉和牛骨。 2．然后在水里浸泡四小时。中途换水 3．将八角桂皮香叶花椒辣椒草果...

香辣手工裤带面 麻汁、香醋、辣椒油1勺，有机酱油半勺，盐、糖各半勺，花椒面小半勺，香菜适量切碎，麻辣花生适量切碎，调成味汁儿，浇入，拌匀： 面粉200克；盐一小撮化成水；以盐水将面和成一个光滑面团，盖保鲜膜钖20分钟再揉一次，再钖20分钟再揉一次，...

肉丁豆豉炸酱面 主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、 配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣 调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉 肉丁豆豉炸酱面的做法 1、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油...

油泼扯面 原料：面粉230g，水100g，盐1茶匙 配料：小油菜100g，黄豆芽100g 调味料：辣椒粉2汤匙，蒜3瓣，香葱2棵，蒸鱼豉油2汤匙，食用油3汤匙，盐适量 油泼扯面怎么做好吃 1.面粉放入和面机，再加入1茶匙盐和水，开启和面机，揉成光滑的面团。 2.揉好的面团...

大盘鸡拌面的做法 先和面，我和的面稍硬些，加了适量的盐和面。 和好的面分三次醒和 ： 1、用保鲜膜覆盖放一边饧30分钟 2、将面团再次揉匀，这次揉面较第一次光滑许多，用保鲜膜覆盖放一边饧20分钟 3、重复以上动作这次的面团就非常光滑又弹性了，用保鲜膜覆...

主料：荞麦面200克、冰红茶1瓶 配料：牛肉100克、卤蛋（或白煮蛋）1个、雪梨1个、圣女果50克、黄瓜100克、泡菜30克、熟白芝麻适量（可不用）（配料的量可根据自己喜好随意调整） 茶汤冷面的做法 1、荞麦面下锅煮，水开后再煮3～4分钟； 2、捞出控干水，用冷...

快手青菜鸡蛋面 原料：胡萝卜面条，鸡蛋一个，青菜两棵，枸杞几粒，香菜或小葱一棵，姜丝，鸡汁浓汤宝半盒，盐。 快手青菜鸡蛋面的做法 1、锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开。 2、放入面条煮。 3、磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋。 4...

葱油拌面 原料：圆面条，虾皮，香葱； 葱油：大葱1根，色拉油适量； 调料：葱油、食盐、自制鸡精、老抽适量； 葱油拌面的做法 1、先说说葱油的制作吧，大葱把外面的干皮剥干净，切成长短适宜的小段； 2、竖着切成葱丝，并且冲洗干净； 3、炒锅里面放色拉油，...

抹茶手擀面 材料：高筋粉200克，抹茶20克，清水124克。 抹茶手擀面的做法 1、把面粉和抹茶分别放入盆中。 2、手拿筷子边搅拌边倒水，让面成团。 3、用手把面和成软硬适度的面团。 4、把面团放入面包机中，选择菜单6和面，搅拌15分钟后拔电，饧15分钟。 5、待...

海鲜打卤面 原料：面粉，鸡蛋，碱面，嘎拉（蛤蜊） 海鲜打卤面的做法 1．面粉（是从老家带的），一个鸡蛋，再加一点碱面。和面稍硬一点的面团。 2．面团和好了。因为加了一个鸡蛋，所以看起来黄黄的。 3．饧十五分钟后，均匀用力，擀成双薄又圆的一个大面皮...

鲜蘑鸡蛋打卤面的做法 1、适量盐，适量水，加入面粉，一个鸡蛋，活成团。面要活得稍微硬一点。饧发半小时以上。 2、用擀面杖擀成厚的面片。 3、擀一圈之后就要适当的撒一些面粉防止放到一起。 4、最后把面片折叠起来，用刀切成细条。 5、先来做汤卤，准备蘑...

家常打卤面 原料：文蛤1-2斤、面条适量、韭菜适量 家常打卤面怎么做 1，文蛤放盐水换吐一下泥沙后洗净！ 2，锅里放清水，至少要淹没文蛤，加一勺盐，水烧开后下入洗净的文蛤，当看到文蛤基本上全部张口之后，马上关火。 3，稍凉，文蛤全部捞出，汤沥青备用。...

番茄罗勒鲜鱿面 材料：圣女果（或西红柿）300g，意大利细面2人份，新鲜鱿鱼须一条量 新鲜罗勒一把，橄榄油2大勺，海盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量 番茄罗勒鲜鱿面的做法 1、主要材料图：鱿鱼板被我俩烤烤吃了，剩下的鱿鱼须正好配面条； 2、锅中坐水烧开，...

蔓越莓凉拌面 材料：小红莓干、菠萝、苹果、干阔面条红萝卜、青瓜各适量 调味：千岛酱、蜂蜜各适量 蔓越莓凉拌面的做法 1．备材料，小红莓用凉开水稍泡一下后滤去水份，菠萝与苹果均切碎，青瓜与红萝卜切丝 2．干阔面条放在沸水中煮熟 3．把熟面条过凉后，放...

咖喱意面 材料（3-5盘份）：鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克。块状咖喱调料70克。 咖喱意面的做法 1、准备好所有原料。 2、意大利面条600克，西兰花30克。 3、胡萝卜洗净、土豆去皮、洋葱剥去外衣、鸡脯洗净，全部切成1厘米左右见...

西红柿鸡蛋龙须面 原料：面粉250克，清水75克，鸡蛋一个，西红柿一个，香菜一棵，盐，生抽，胡椒粉。 西红柿鸡蛋龙须面的做法 1、先做龙须面。将面粉放入面条机内。 2、加入几滴植物油和少许盐。 3、盖上盖子，开始搅拌后加入清水，水要慢慢加，可以分三到四...