[面食] 红油酸汤臊子面 日期：2013-10-17 16:00:26 点击：328 好评：0
面团：面粉，水，盐 臊子：木耳，金针菜，猪肉，胡萝卜，土豆，葱花 调味：酱油，料酒，盐，糖，香醋，辣椒油 红油酸汤臊子面的做法 1.金针菜和黑木耳用清水泡发后切成小片备用 2.猪肉洗净切...
[面食] 川味牛肉拉面 日期：2013-10-17 15:00:23 点击：177 好评：0
材料 牛 腩1000公克，牛腱500公克，小白菜70公克，拉面120公克，A.牛脂50公克，葱60公克，蒜仁60公克，老姜片20公克，花椒粒20公克，B.辣豆瓣酱120公克，八角12公克，桂皮12公克，甘草2片，冰糖70公克，米酒150cc，C酱油150cc，牛高汤5000cc，盐18公克 做法...
[面食] 宜宾燃面 日期：2013-10-17 14:59:14 点击：226 好评：0
材料 1. 鲜 切 面三两 2. 碎米芽菜 3. 猪肉末，肉末和芽菜的比例是1：1 4. 油炸花生仁/盐花生2大匙 5. 大蒜2瓣切小粒 6. 糖1大匙 7. 料酒1大匙 8. 干辣椒剪成小段（可省） 调料： 1. 熟油辣椒/老干妈辣椒酱一大匙 2. 香油四大匙 3. 香葱一棵 4. 大蒜2瓣 5....
[面食] 黄花菜炒木耳 日期：2013-10-16 15:30:06 点击：161 好评：0
黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有安五脏、利心志、明目的功效。 木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。 黄花菜消炎美容。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力．可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱...
[面食] 家常懒人版炒面 日期：2013-10-16 15:28:19 点击：184 好评：0
一盘家常炒面，比外面小吃的更有味道，家常炒面的做法随个人喜欢加入什么材料配搭适合自己的口味！为什么我会称为懒人炒面呢！因为将所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦! 味道不赖哦！大家来吃吧！ 材料 原料： 黄面 辣椒糊 香肠 青指天椒 腊肠...
[面食] 金丝穿元宝 日期：2013-10-15 10:21:45 点击：232 好评：0
主料：挂面1小把、速冻饺子6个 配料：香葱1根 调料：盐少许 金丝穿元宝做法 1.准备好所需材料； 2.汤锅注水至1/2处，加入少许盐，搅匀； 3.大火煮开，将饺子顺着锅边滑入； 4.煮至饺子浮起，加入挂面，煮至挂面熟透即可。...
[面食] 蒜泥凉面食白 日期：2013-10-13 10:56:00 点击：197 好评：0
蒜泥凉面食白 的原料:木耳、水发白木耳250克，蒜泥100克、精盐、味精、白醋、麻油各适量。 蒜泥凉面食白的做法 : 1)将白木耳择根，去杂质洗净。 2)把白木耳放开水中氽下，控净水，放碗内，加入蒜泥、精盐味精、白醋、麻油拌匀，放进冰箱冷藏食用时取出上桌。...
[面食] 家庭凉面 日期：2013-10-13 10:55:31 点击：555 好评：0
主料：鲜切面、香油2大匙、老抽3大匙、醋1大匙、糖1大匙、鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣（压成泥） 家庭凉面的做法 1.锅中烧开水，将切面放入煮熟捞出 2.取一小碗，将香油、老抽、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁 3.面条浸入凉水中片...
[面食] 内蒙焖面 日期：2013-10-12 20:58:42 点击：166 好评：0
材料 猪 肉250G，豆角300G，土豆400G，手擀面（根据人数来决定数量），葱，姜，蒜，花椒，大料，酱油，醋，盐，鸡精 做法 1、猪肉肥瘦分离，分别切成薄片；豆角掰成3厘米小段洗净备用；土豆切成3厘米长条； 2、热锅到入适量底油，将肥肉放入锅内，小火煸出油...
[面食] 手撕茄子焖面 日期：2013-10-12 20:58:00 点击：319 好评：0
材料 1根 茄 子，一把面条，一点辣椒，一点胡萝卜条， 一点洋葱。一勺豆豉酱 做法 面条先用热水泡上。 茄子用手撕好 洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟， 加盐，生抽，花椒面，姜末调味 把面条和水一起倒入。焖上。 汤汁差不多时放入...
[面食] 豆角肉丝焖面 日期：2013-10-12 20:57:28 点击：201 好评：0
材料 扁 豆，红萝卜，新鲜面条，猪肉，葱，大蒜，酱油，盐 做法 1，猪肉切丝加盐，酱油淹5分钟 2，扁豆切段，萝卜切丝，葱切片 3，锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒，然后翻炒肉丝，倒入扁豆和萝卜丝，翻炒几分钟后倒入清水，水能没过扁豆即可 4，加入酱...
[面食] 青椒肉丝焖面 日期：2013-10-12 20:56:56 点击：183 好评：0
材料 肉 丝，青椒，红椒一个，海带丝，熟的蒸面，香菜，葱，姜，蒜，花椒，料酒，酱油 做法 1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用 2.炒锅内放油，放花椒、葱花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明 3.放酱油和温水，大火煮开后转小火，...
[面食] 排骨干豆角焖面 日期：2013-10-12 20:56:20 点击：220 好评：0
主料：排骨、干豆角、切面 辅料：葱、姜、蒜 调料：色拉油、盐、生抽、老抽、醋、料酒、桂皮、八角 材料 切 面500g，排骨500g，干豆角100G 做法 1.排骨焯水，洗净血沫。 2.炒锅内放入色拉油（油稍多一点，排骨比较瘦，油少了面干，不好吃）、姜片、八角、桂...
[面食] 焖面 日期：2013-10-12 20:55:39 点击：278 好评：0
材料 主料： 手 工面（或碱面），猪肉，豆角，青椒。 配料：花生油，盐，鸡精，味精，蒜蓉，香油，酱油。 做法 1，猪肉一定要是半肥瘦的，这回也不能再用电饭煲了，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果...
[面食] 豆角焖面 日期：2013-10-12 20:54:12 点击：256 好评：0
材料 豆 角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml 做法 1.豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用； 2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放...
[面食] 海鲜拉面 日期：2013-10-12 20:54:00 点击：238 好评：0
材料 草虾3只，花枝1/2只，蛤蜊6个，综合高汤300cc，蟹肉棒2支，鱼板3片，盐少许，拉面1人份，葱花1大匙 做法 1.草虾去肠泥，花枝切花片，蛤蜊土砂、洗净备用。 2.将综合高汤煮滚，放入所有海鲜材料煮熟，再加入盐调味。 3.另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗...
[面食] 酱油叉烧拉面 日期：2013-10-12 20:52:06 点击：185 好评：0
材料 拉 面1人份，梅花肉200公克，姜片5片，水1000㏄，柴鱼素3公克，卤蛋1/2颗，笋干30公克，海带芽50公克，豆芽菜50公克，葱花适量，酱油50cc，味霖30CC，蚝油10CC 做法 1.取锅，装入梅花肉与1000㏄的水，煮约30分钟后（中途需捞除浮末）取出肉块，加入柴鱼...
[面食] 正宗兰州牛肉拉面 日期：2013-10-12 20:49:11 点击：226 好评：0
材料 主料： 面 粉30斤、牛肉10公斤 配料：牛肝3斤、白萝卜10斤 调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。 做法 1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡...