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罗勒青酱虾仁面

时间:2013-11-15 19:07来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
罗勒青酱虾仁面 材料:青酱:新鲜罗勒70g,松仁70g,大蒜2瓣,特级初榨橄榄油100ml,海盐1/2小勺 其他:意面适量,虾仁适量,松仁适量 罗勒青酱虾仁面的做法 1、罗勒洗净,控干水分,最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净; 2、所有松仁入炒锅,小火慢慢焙熟至金

罗勒青酱虾仁面

材料:青酱:新鲜罗勒70g,松仁70g,大蒜2瓣,特级初榨橄榄油100ml,海盐1/2小勺

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其他:意面适量,虾仁适量,松仁适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

罗勒青酱虾仁面

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罗勒青酱虾仁面的做法

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1、罗勒洗净,控干水分,最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净;

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2、所有松仁入炒锅,小火慢慢焙熟至金黄酥脆;

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罗勒青酱虾仁面步骤1-2 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、罗勒、松仁(留出一小把)、大蒜放入家用搅拌机; 本文来自www.jiachangcai123.com

4、加入橄榄油; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

罗勒青酱虾仁面步骤3-4

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5、加入海盐; 本文来自www.jiachangcai123.com

6、搅打成酱即可。(如果一次用不完,可以再用适量橄榄油封面,放冰箱冷藏,可保质3、4天。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

罗勒青酱虾仁面步骤5-6 本文来自www.jiachangcai123.com

7、虾仁洗净挑出虾线,加入少许盐、料酒和姜丝,抓匀腌制10分钟; 本文来自www.jiachangcai123.com

8、意面煮熟; 本文来自www.jiachangcai123.com

罗勒青酱虾仁面步骤7-8

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9、煮意面的锅,顺便焯熟虾仁; 本文来自www.jiachangcai123.com

10、虾仁和意面放进大碗;

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罗勒青酱虾仁面步骤9-10 本文来自www.jiachangcai123.com

11、加入适量青酱;

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12、拌匀装盘,撒上适量松仁即可。 本文来自www.jiachangcai123.com

罗勒青酱虾仁面步骤11-12 本文来自www.jiachangcai123.com

美食小贴士

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1、正如开始所说,再加入一些绿叶菜或蘑菇之类,味道营养会更好。其实,正宗的青酱意面大都是素的,只用青酱和松仁搭配即可。自己吃就不必拘泥,加点荤素配料营养更全面。 本文来自www.jiachangcai123.com

罗勒青酱虾仁面的做法

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2、吃不完的青酱可以用橄榄油封面,入冰箱冷藏,抹面包之类也很好吃;还可以充作披萨酱料呢。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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