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赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米

时间:2013-10-06 18:28来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 食材:煮熟的花生米 西芹 胡萝卜 调料:盐 鸡精 香油 做法 首先,将花生米煮熟放凉备用; 然后,将芹菜切成2厘米左右小段,并放入水中焯一下,不要太长以防变老,时间大概一分钟左右就行,将焯好的芹菜放入冷水中冲洗,捞出备用 第三,将胡萝卜切成细丝

材料

食材:煮熟的花生米 西芹 萝卜
调料:盐 鸡精 香油 本文来自www.jiachangcai123.com

赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米

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做法

首先,将花生米煮熟放凉备用;
然后,将芹菜切成2厘米左右小段,并放入水中焯一下,不要太长以防变老,时间大概一分钟左右就行,将焯好的芹菜放入冷水中冲洗,捞出备用
第三,将胡萝卜切成细丝备用
第四,将花生米、胡萝卜、芹菜放入容器内同时加适量的盐(花生米是咸的,注意吆)、鸡精、香油,拌匀即可食用。如果有时间放入冰箱中冷藏一会儿,味道会更新鲜。

说明:我做的过程中还加入了醋,这样吃着也不错,只是没有了芹菜的香味,所以姐妹们可以根据自己口味,自行添加调料。
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