材料 冬瓜 ， 贝壳 ，盐， 鸡精 ， 葱花 ， 香油 做法 1.贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养，让它吐尽沙泥，然后洗净 2.锅里水烧开，放冬瓜片，煮到冬瓜半熟状，放贝壳，加盐，鸡精调味，等贝壳张开马上出锅 3.撒上葱花，淋上少许香油