材料 冬瓜 ， 吉士粉 ， 橙汁 ，糖，油 做法 1、冬瓜去皮洗净切成四方块，冬瓜两边可以垫两根筷子，把冬瓜切成十字花，上边开花下边连着。 2、把冬瓜放在容器内撒盐腌十五分钟，取出后用手挤干水分自然成菊花形。 3、冬瓜上均匀撒上吉士粉，颜色变成淡黄色。