主料： 花蛤500克 辅料： 青红椒各1个 调料： 蒸鱼豉油 甜面酱 料酒 生抽 糖 清水 盐 酱爆辣花蛤的做法详细制作步骤图解如下：【酱爆辣花蛤】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、花蛤用淡盐水泡着，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽吐沙 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、青红椒洗净，切丝 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、取一小碗，放入3匙生抽、2匙甜面酱、1匙蒸鱼豉油、1匙料酒、3匙清水、糖少许调成酱汁 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、锅中放水放几姜煮开后，倒入花蛤，待花蛤张开，捞出沥水待用. 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、锅放油，下葱、姜爆香，倒入青红椒丝翻炒，调入酱汁 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6、再倒入焯过水的花蛤，快速翻炒至酱汁包裹住花蛤，出锅即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
|
本文来自www.jiachangcai123.com