主料： 腐竹 辅料： 香菜 调料： 葱 辣椒油 香油 盐 - 凉拌腐竹丝详细制作步骤图解如下：凉拌腐竹丝的做法： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、腐竹放在温水中加一点盐泡发至软 本文来自www.jiachangcai123.com
2、泡软的腐竹洗干净，斜刀切成细丝，再放入温水中泡二十分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、完全泡软的腐竹放开水中烫熟后捞出，沥干水，放入碗中。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、加辣椒油、盐、香油、葱、香菜末拌匀即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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