晚餐有哪些做法？晚餐是补充一天营养的时候，那么晚餐吃什么比较好？晚餐要吃的营养还要吃的清淡，所以晚餐的营养搭配很重要。接下来就来看看晚餐的食谱大全。 本文来自www.jiachangcai123.com 香辣鱼骨 本文来自www.jiachangcai123.com
材料：草鱼一条（只留鱼头和鱼骨部分，剩下的鱼肉做成另一道菜） 本文来自www.jiachangcai123.com 配料：老姜，大蒜，白糖，生抽，花椒，干淀粉，白酒，胡椒粉，盐，，干辣椒，葱，五香粉，泡椒、泡姜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1.草鱼洗净刨开两半，取鱼头和鱼骨分别剁成小块，加入白酒，盐，胡椒粉，干淀粉腌制片刻 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2.干辣椒切成段、泡椒、泡姜、花椒粒适量备用 本文来自www.jiachangcai123.com 3.葱切段，蒜切片，老姜切成末 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4.取锅上油，油温七成热时放入腌制后鱼块煎至金黄，捞出控油（这一步你也可以油炸，不过我觉得煎没这么油腻） 本文来自www.jiachangcai123.com 5.炒锅倒油先放入放入干辣椒、花椒粒炒香、再放入泡椒、泡姜炒出香味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6.再加入切好的姜葱蒜，倒入炸好的鱼块， 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7.调入2勺生抽，少量盐，白糖，五香粉炒均出锅即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
香草煎鲷鱼配圣女果 本文来自www.jiachangcai123.com
主料；鲷鱼肉300克、圣女果100克、柠檬1个 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 辅料；意大利香草、盐、黑胡椒、白葡萄酒 本文来自www.jiachangcai123.com 做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、准备好食材。 本文来自www.jiachangcai123.com
2、鲷鱼解冻后用吸油纸吸去水分。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、把鲷鱼块放在盘子里加入意大利香草、盐、挤上柠檬汁和白葡萄酒腌至10分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、另取一盘，铺上一层干淀粉，把腌好的鱼块薄薄沾上一层淀粉。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、平底锅烧热，倒少量油。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、把鱼块放进去中小火煎制。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7、煎到两面金黄。 本文来自www.jiachangcai123.com 8、切块码盘，再把圣女果切成片即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 麻辣香锅 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com
材料：五花肉、西芹、菜花、土豆、鲜笋、洋葱、黑木耳、香菇、蟹柳、5花肉、鱼丸、香肠、海带、宽粉条、等等 本文来自www.jiachangcai123.com 调料：八角、花椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、郫县豆瓣酱、食用油、盐、料酒、酱油、鸡精、火锅底料、糖等 本文来自www.jiachangcai123.com 做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、木耳、事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、香菇去根洗净切成小块， 本文来自www.jiachangcai123.com 2、其他各种蔬菜清洗干净,土豆切成滚刀块，花菜洗净摘成小朵，青笋去皮洗净，斜着切成厚片 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、烧开1锅水，水中放1小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分。土豆用油煎1下，这样处理的土豆不容易耙锅。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、五花肉切厚片、用酱油、料酒腌制1下。葱、姜切片、洋葱切丝备用，香肠切片，蟹柳切段、香菜洗净切段。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、做五香油，先在锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要；干辣椒放入5香油中，炸香，用小火慢炸，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、炒菜锅放少许食用油，放入五花肉炒出油，最好是慢慢煸得干一些好吃，盛出。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、锅中放入5香油，放姜片、辣椒爆香，下郫县豆瓣、火锅调料炒香，炒出红油和香味，加入蒜片炒香。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、另起油锅，加入葱、姜、蒜、洋葱、煸炒，加入土豆块、蟹柳、香肠和海带和宽粉条煸炒，放香菇、木耳、料酒、酱油，添点开水，稍稍的炖1下，最后放入焯熟的各种蔬菜，随个人口味加入盐、糖、鸡精，最后在香锅上撒些香菜段 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常豆腐 本文来自www.jiachangcai123.com
主料：豆腐 本文来自www.jiachangcai123.com
配料：洋葱、青椒、番茄、里脊肉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料：玖顺生姜汁玖、顺大蒜汁、食盐、食用油、蚝油、味极鲜酱油、十三香、白糖、鸡精、芝麻油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.厚豆腐一块备用。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2.青椒和西红柿洗净备用。 本文来自www.jiachangcai123.com 3.里脊肉和洋葱洗净备用。 本文来自www.jiachangcai123.com 4.豆腐静置去水后，切薄厚适中的片备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5.将番茄和青椒切片备用。 本文来自www.jiachangcai123.com 6.将里脊肉剁碎，洋葱切片备用。 本文来自www.jiachangcai123.com 7.煎锅放入食用油，烧热，下入豆腐块煎制。 本文来自www.jiachangcai123.com 8.一面定型煎金黄色后翻面煎，两面煎到金黄色后，起锅。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 9.将煎好的豆腐盛出备用。 本文来自www.jiachangcai123.com 10.取炒锅，放入适量食用油，油热下入肉末划散。 本文来自www.jiachangcai123.com
11.炒至肉末变色。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12.下入洋葱和番茄片翻炒。 本文来自www.jiachangcai123.com 13.将洋葱和西红柿炒软。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 14.加入玖顺生姜汁、大蒜汁、白糖、食盐、十三香、蚝油、味极鲜酱油调味。 本文来自www.jiachangcai123.com 15.放入青椒片。放入煎好的豆腐翻炒均匀，并加入适量清水煮一会儿，让豆腐入味，关火，淋入芝麻油，放入鸡精调味，出锅即可食用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
蜂蜜糯米藕 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
主料：莲藕一段、糯米100克 本文来自www.jiachangcai123.com
配料：大枣5个、蜂蜜少许 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、准备好原材料。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、糯米提前泡三个小时左右。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 3、莲藕的一头切开。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、将糯米灌入，用筷子填满。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、用牙签将切下的那一段固定好。 本文来自www.jiachangcai123.com 6、放入压力煲，加入大枣、足量水，煮半小时左右。(如果用普通锅煮一定要煮的时间长一点才会熟透） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、蜂蜜加温开水和玫瑰花调匀。（玫瑰花是为了增添一点颜色，可不加) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、糯米藕切片，淋上蜂蜜即可。 |
