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糖醋白菜排骨

时间:2013-10-22 12:55来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
酸甜可口,肉质软嫩不油腻。 材料 排 骨 白菜 黄酒(料酒) 番茄酱 姜 陈醋 白醋 糖 淀粉 盐 做法 1、排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫,骨渣备用 2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条。 3、姜去皮洗净切片。 4、炒锅烧热放油,放入排骨、姜、黄酒(约1汤

酸甜可口,肉质软嫩不油腻。

材料

骨 白菜 黄酒(料酒) 番茄酱 姜 陈醋 白醋 糖 淀粉 盐  本文来自www.jiachangcai123.com

糖醋白菜排骨

本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1、排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫,骨渣备用
2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条。
3、姜去皮洗净切片。
4、炒锅烧热放油,放入排骨、姜、黄酒(约1汤碗)、陈醋(约2汤碗)翻炒均匀,加水至排骨高度上盖烧开,转中火烧20分钟左右,放入白菜、番茄酱(约2汤匙)继续烧10分钟左右,放适量盐、白醋(约1汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉勾芡收汁即可。
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