主料： 鱼钩1条 辅料： 姜葱若干 调料： 料酒 蒸鱼豉油 盐 葱油鱼详细制作步骤如下：日常晚餐来一道葱油鱼，是件很有品位的事。葱油鱼的鱼肉清香嫩美，好吃极了！若味道重些，那是极下饭的。 本文来自www.jiachangcai123.com
1 将鱼钩清洗干净，切成寸段； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2 将葱姜铺于盘底，摆放上鱼钩段，淋上一层料酒，一层蒸鱼豉油，一 本文来自www.jiachangcai123.com 层细盐； 本文来自www.jiachangcai123.com
3 烧开一锅水，放入蒸架，将鱼盘放蒸架上，盖上盖子，大火蒸5分钟； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4 切适量葱末和红辣椒末，将其撒在蒸好的鱼段上，淋上8成热的油即可。
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葱油鱼制作提示1 清蒸的鱼一定要选择新鲜的，冷冻过的话，口感会不一样的； 本文来自www.jiachangcai123.com 2 蒸鱼时间不要超过5分钟，不然肉质容易较老； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3 所有的辅料添加都可以按自己的口味来增减，只要自己吃的喜欢就好了； 本文来自www.jiachangcai123.com 4 蒸鱼适合趁热食用，冷了吃容易腥； 本文来自www.jiachangcai123.com |
