主料： 鸭脖 适量 辅料： 姜片 适量 葱结 适量 八角 适量 花椒 适量 调料： 冰糖 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 辣椒 适量 料酒 适量 麻辣鸭脖详细制作步骤图解如下：（麻辣鸭脖）的做法由家常菜谱网的小编为您整理提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、鸭脖切段。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、烧开水，倒入鸭脖，在次烧开，放两汤匙二锅头。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、锅里放油，煎鸭脖到两面金黄。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、放入配料中所有的材料，炒出香味(不包括冰糖)。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、放料酒三汤匙，生抽一汤匙，冰糖，老抽半汤匙，兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐，小火焖二十分钟。 本文来自www.jiachangcai123.com
6、大火收汁，放点辣椒粉 花椒粉翻匀，关火放点鸡精即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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