主料： 鸡腿 4个 西兰花1/2个 辅料： 冰水适量 食用油适量 调料： 生抽2汤匙 白糖1汤匙 料酒2汤匙 凉开水8汤匙 照烧鸡扒的做法详细制作步骤图解如下：白露食谱【照烧鸡扒】的做法由家常菜谱网的小编为大家整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com
1、鸡腿请市场卖鸡的师�蛋锩μ蕹峭罚涑杉Π恰� 本文来自www.jiachangcai123.com 2、将其洗净，并用刀背将鸡肉剁松成鸡扒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、准备好生抽、白糖、料酒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、按配比在碗中依次加入生抽、白糖、料酒与凉开水，拌匀成照烧汁。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、将鸡扒放进料理盒，加入照烧汁腌制半个小时以上 本文来自www.jiachangcai123.com 6、准备好西兰花，将其洗净并切成块。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7、煮开水下西兰花，再次煮开即捞起。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、并放进冰水中浸泡几分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、捞起西兰花备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
10、取一不粘锅，热锅下一点点油，下腌制好的鸡扒(带鸡皮的面朝下)。 本文来自www.jiachangcai123.com 11、大火煎至有点变焦黄即翻面，同样也煎至鸡肉有点焦黄，马上取出待用(4块鸡扒，我分两次煎)。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12、将不粘锅洗净，将煎好的鸡扒放入。 本文来自www.jiachangcai123.com
13、加入腌制鸡扒的所有照烧汁，大火煮开. 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 14、转中火，略收干汤汁。 本文来自www.jiachangcai123.com 15、将煎好的鸡扒放进盘里，加西兰花，淋点照烧汁即可享受自家做的鸡扒大餐。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 以上就是白露食谱【照烧鸡扒】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注! 本文来自www.jiachangcai123.com
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