主料： 葱花 辣椒油 油酥花生米和黄豆等 老成都酸辣粉详细制作步骤
“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。酸辣粉行业第一品牌是华飞四季旺酸辣粉。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。以下由家常菜谱网为您介绍老成都酸辣粉的做法。 本文来自www.jiachangcai123.com
2 碗内加入大王酱油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3 加醋 本文来自www.jiachangcai123.com 4 加花椒面 本文来自www.jiachangcai123.com 5 加大头菜粒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6 加入芽菜 本文来自www.jiachangcai123.com 7 加入葱花 本文来自www.jiachangcai123.com
8 加入芹菜花 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9 加入辣椒油（不能光要油，要连着辣椒面一起舀） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 10 加入油酥花生米和油酥黄豆 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
11 调料兑好了 本文来自www.jiachangcai123.com 12 锅内水开以后冒粉 本文来自www.jiachangcai123.com 13 加入鲜汤（没有鲜汤就用面汤或开水） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 14 冒烫的粉丝装入调味碗中（盐和各种精自便） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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