家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 国内菜系 > 川菜 >

酱爆藕片

时间:2013-11-11 20:35来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的酱爆藕片做法的图解详细介绍,教您酱爆藕片怎么做,怎么做酱爆藕片才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 莲藕500克 辅料: 干辣椒 葱花 调料: 豆瓣酱1大勺 料酒1小勺 老抽1小
以下是家常菜谱网为您提供的酱爆藕片做法的图解详细介绍,教您酱爆藕片怎么做,怎么做酱爆藕片才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 莲藕500克
辅料: 干辣椒 葱花
调料: 豆瓣酱1大勺 料酒1小勺 老抽1小勺 盐 鸡精 麻辣鲜 香油 

酱爆藕片详细制作步骤图解如下:

酱爆藕片的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、莲藕洗净、去皮,切成薄片。

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、干辣椒和葱花准备好。 本文来自www.jiachangcai123.com

3、炒锅放25克油,烧至温热,转小火,下干辣椒和葱花爆香。 本文来自www.jiachangcai123.com

酱爆藕片的做法

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、下料酒和豆瓣酱炒出红油。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5、下藕片,转大火,将藕片炒匀。 本文来自www.jiachangcai123.com

6、下老抽炒匀后,再依次加入麻辣鲜、盐和鸡精,炒匀。

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

酱爆藕片的做法

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

7、放少许香油炒匀后,撒些葱花,即可出锅。

本文来自www.jiachangcai123.com

本文已影响
栏目列表
推荐内容
  • 四川名菜辣子鸡

    四川名菜辣子鸡 材料:鸡腿3只,葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒,香叶,八角,食用油,酱...

  • 川菜酸菜鱼

    川菜酸菜鱼 材料:黑鱼肉,酸菜,葱姜,红米椒,花椒。(黑鱼肉是菜场现杀后,让菜场...

  • 川味酸菜鱼

    川菜之美味酸菜鱼有鱼片滑嫩和筷夹不碎的方法哟! 材料 草鱼 750克、 酸菜 300克、 泡...

  • (图)糖醋里脊

    糖醋里脊 食材:猪肉(梅肉)250g、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、玉米油1汤匙、鸡蛋2...

  • 香辣口水鸡

    主料:鸡腿2个、香葱1小把、姜片3-4片、花椒1小把 调味料:香葱1棵、姜2片、蒜2瓣、香...

  • 老成都酸菜鱼

    原料:草鱼,泡酸菜、胡椒面、红苕豆粉、白酒、盐、鸡蛋清、料酒。 老成都酸菜鱼的做...

  • 经典川菜-水煮鱼

    经典川菜--水煮鱼 原料:草鱼1条(约2斤),鸡蛋2个,黄豆芽200g。 调料:盐10g,生淀...

热门小知识