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螃蟹不能跟什么一起吃

时间:2013-10-26 10:52来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
螃蟹是很多人喜欢的海鲜食物,吃螃蟹要注意什么呢?螃蟹不能跟什么一起吃?饭菜网小编为您介绍螃蟹的饮食禁忌,在吃螃蟹时不能跟什么一起吃。 茶水:许多人吃完螃蟹后总是习惯性地喝点茶水,以为这样可助消化。殊不知,这样反而会引起消化不良。一方面,吃螃蟹

螃蟹是很多人喜欢的海鲜食物,吃螃蟹要注意什么呢?螃蟹不能跟什么一起吃?饭菜网小编为您介绍螃蟹的饮食禁忌,在吃螃蟹时不能跟什么一起吃。 本文来自www.jiachangcai123.com

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茶水:许多人吃完螃蟹后总是习惯性地喝点茶水,以为这样可助消化。殊不知,这样反而会引起消化不良。一方面,吃螃蟹时饮茶水,会冲淡胃液,妨碍消化吸收;另一方面,茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

柿子:每年螃蟹大量上市的季节也正是柿子成熟的季节,但螃蟹与柿子却是餐桌上的“冤家”。蟹肉中富含白质,而柿子中含有大量的鞣酸,两者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

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梨:虽然梨是缓解秋燥的“良药”,但吃蟹时最好和梨暂时保持距离,特别是脾胃虚寒者更应注意。这是因为梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。

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羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。同理,螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。

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