樱花豆腐炒虾仁 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 材料：樱花豆腐二包，虾仁250g,红椒半个，小葱二根，姜二片。 本文来自www.jiachangcai123.com
调料：料酒，胡椒粉，盐，淀粉，油，高汤 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 樱花豆腐炒虾仁的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1.准备好材料。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.虾仁洗净控干水份加入料酒，盐和胡椒粉拌匀，用手抓匀后腌几分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 3.樱花豆腐在袋子中间切断，挤出后再切成片。 本文来自www.jiachangcai123.com 4.切好的豆腐片放在淀粉中滚一下，让豆腐片二面都均匀沾一层淀粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5.不沾锅中放油，油热后将豆腐放入煎至二面焦黄取出。 本文来自www.jiachangcai123.com 6.锅中倒油，油热后炒香姜片后将虾仁倒入翻炒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7.倒入切好的红椒片。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
8.加入煎好的豆腐。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9.倒入小半碗高汤，加盐调味。 本文来自www.jiachangcai123.com 10.煮开后，撒少许香葱即可出锅。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 美食小提示 本文来自www.jiachangcai123.com
1.这道菜用鲜虾或是虾仁都可以，用虾仁则会更方便。 本文来自www.jiachangcai123.com
2.高汤如果没有，就用清水也行，加一点点鸡精或是浓汤宝味道更好。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.如果最后汤汁太多，可稍勾一点薄芡，让汤汁包在豆腐和虾仁上更好吃。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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