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五彩虾仁

时间:2014-06-02 08:31来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :虾仁250g、青豆100g、胡萝卜半根、玉米粒50g 调料 :生姜10g、料酒10ml、盐5g、胡椒粉3g、生粉5g 做法: 1、虾仁去净虾线,用料酒、生粉、盐拌一下。 2、生姜去皮切细丝。 3、胡萝卜切成小粒。 4、锅中加入食用油,放入青豆和胡萝卜,略炒。 5、加入自
原料:虾仁250g、青豆100g、萝卜半根、玉米粒50g
调料:生姜10g、料酒10ml、盐5g、胡椒粉3g、生粉5g‘

做法:

1、虾仁去净虾线,用料酒、生粉、盐拌一下。
2、生姜去皮切细丝。
3、胡萝卜切成小粒。
4、锅中加入食用油,放入青豆和胡萝卜,略炒。
5、加入自来水,煮2分钟。
6、再加入玉米粒,加适量的盐,盛出。
7、锅中加入食用油,放入生姜末炒香,加入码好的虾仁翻炒到微红。
8、加入青豆、胡萝卜、玉米粒。
9、加入胡椒粉,装盘既可。
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