家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 水产 > >

番茄大虾

时间:2014-01-02 11:28来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
番茄大虾的做法 1. 准备好原材料 2. 大虾从虾背煎开,用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线 3. 处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片,搅拌均匀腌制一下 4. 准备锅开水,加入少量盐和几滴油,下入白果和西兰花焯水后捞出 5. 烧锅植物油,油六、七成热时下入腌

番茄大虾的做法

1.准备好原材料
2.大虾从虾背煎开,用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线
bz1.jpg
3.处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片,搅拌均匀腌制一下
4.准备锅开水,加入少量盐和几滴油,下入白果和西兰花焯水后捞出
bz2.jpg
5.烧锅植物油,油六、七成热时下入腌制好的大虾
6.炸至虾变成红色且表壳微微收缩后捞出沥干油份
bz3.jpg

本文来自www.jiachangcai123.com


7.锅中留少许底油,下入姜末翻炒
8.煸炒出香味后再加入番茄酱一起煸炒
bz4.jpg
9.翻炒几下后加入适量的水煮开,加入盐、白糖和胡椒粉调味
10.再下入刚炸过的大虾
bz5.jpg
11.大火焖煮大虾并收汁到合适的程度
12.盛入盘中
bz6.jpg
本文已影响