调料：油/盐/味素 
制作过程： 1、做锅点火注入食用油烧热，接着放入毛豆米； 2、放入适量盐炒均，再加入适量水； 3、盖上锅盖大火烧两分钟左右，（大约水份快要烧干的样子） 4、加入小米椒和下皮炒均，最后启锅前加入适量味素、香葱碎炒均调味即可；  |
调料：油/盐/味素
制作过程：1、做锅点火注入食用油烧热，接着放入毛豆米； 2、放入适量盐炒均，再加入适量水； 3、盖上锅盖大火烧两分钟左右，（大约水份快要烧干的样子） 4、加入小米椒和下皮炒均，最后启锅前加入适量味素、香葱碎炒均调味即可； |