主料： 鲜虾 辅料： 面包渣 淀粉 鸡蛋 调料： 胡椒粉 料酒 食盐 吉利大虾详细制作步骤【吉利大虾】的做法由家常菜谱网的小编为大家提供： 本文来自www.jiachangcai123.com 1、准备好原料:鲜虾、面包粉、淀粉、鸡蛋 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、鲜虾去头、去壳、留虾尾壳，挑去虾线备用，在虾的腹部浅浅划上几刀，这样在炸制的时候不容易卷曲。 本文来自www.jiachangcai123.com
做法：3、挑去虾线 的虾加入少许胡椒粉。 本文来自www.jiachangcai123.com 4、加入少许料酒，腌渍十几分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法：5、腌渍好的鲜虾滚上一层干淀粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、滚好淀粉的鲜虾，沾上一层蛋液。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7、沾上蛋液的鲜虾在裹上一层面包渣。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、所有依次做好。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法：9、锅置火上，烧制五六成热，放入裹好面包渣的虾。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 10、中小火炸制金黄即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
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