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  • [其他肉类] 猪皮肉冻 日期:2013-11-05 19:26:59 点击:288 好评:0

    以下是家常菜谱网您提供的猪皮肉冻做法的图解详细介绍,教您猪皮肉冻怎么做,怎么做猪皮肉冻才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 猪肉皮 辅料 : 鲜辣椒碎 调料 : 料酒 水 辣椒油 生抽 醋 盐 猪皮肉冻...

  • [其他肉类] 酸辣酱菜五花肉 日期:2013-11-05 19:16:05 点击:228 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的酸辣酱菜五花肉做法的图解详细介绍,教您酸辣酱菜五花肉怎么做,怎么做酸辣酱菜五花肉才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 酸辣酱黄瓜 五花肉 辅料 : 干红椒 小葱 八角 调料...

  • [其他肉类] 香辣怪味兔 日期:2013-11-05 18:50:11 点击:178 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的香辣怪味兔做法的图解详细介绍,教您香辣怪味兔怎么做,怎么做香辣怪味兔才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 鲜兔半只约400g 辅料 : 干辣椒50g 花椒10g 姜片10g 调料 : 水...

  • [其他肉类] 豇豆少肉沫 日期:2013-11-05 18:06:49 点击:261 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的豇豆少肉沫做法的图解详细介绍,教您豇豆少肉沫怎么做,怎么做豇豆少肉沫才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 豇豆 肉末 辅料 : 干辣椒 油 调料 : 蒜片 蒜苗 盐 蚝油 豇豆...

  • [其他肉类] 果酱炒双丁 日期:2013-11-05 18:03:54 点击:239 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的果酱炒双丁做法的图解详细介绍,教您果酱炒双丁怎么做,怎么做果酱炒双丁才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 里脊肉 梨 辅料 : 芒果雪梨酱 姜蒜 调料 : 料酒 盐 果酱炒双...

  • [其他肉类] 泡椒猪皮 日期:2013-10-31 19:03:28 点击:263 好评:0

    泡椒猪皮的做法 1.将猪皮洗净. 2,放入开水中煮3分钟,捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。 3.用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛,用刀彻底刮净。 4,刮去油的猪皮,呈半透明 5,将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出 6.把煮好的猪皮切成小细条 7.把...

  • [其他肉类] 泡椒田鸡 日期:2013-10-30 21:01:22 点击:256 好评:0

    材料 主料: 田鸡 400克 配料: 泡椒 12粒、1汤匙泡椒水、 红椒 3个、 青椒 3个、 蒜苔 3根、姜3片、蒜3瓣 调料:2汤匙李锦记天成一味( 生抽 )、1汤匙半 料酒 、1茶匙 胡椒粉 、1茶匙半盐、1茶匙糖、1汤匙 淀粉 做法 1、田鸡洗净斩块(商家已帮宰杀去皮去内...

  • [其他肉类] 软炸肉丸子 日期:2013-10-29 20:29:36 点击:309 好评:0

    外焦里嫩。 材料 主料:猪肋条肉(五花肉)250克, 辅料:山药50克, 调料:鸡蛋30克,豌豆淀粉250克,植物油50克,大葱5克,姜3克,酱油5克,椒盐3克,盐3克 做法 1.将肉剁成泥,山药拍成细泥,用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成丸子备用。 2.炒...

  • [其他肉类] 清炖狮子头沙锅 日期:2013-10-29 20:11:57 点击:240 好评:0

    汤清,肉嫩,原汁原味。 材料 主料: 猪 肋条肉(五花肉)800克, 辅料:猪小排(猪肋排)200克,油菜心30克,菱角粉25克, 调料:黄酒25克,葱汁5克,姜汁3克,盐8克,味精5克 做法 1.肥肉细切成丁,瘦肉细切粗斩成肉泥,再把两种肉合起来粗斩几下,使肥瘦...

  • [其他肉类] 山药炖猪小肚 日期:2013-10-29 19:30:39 点击:295 好评:0

    咸香可口,营养丰富。 材料 主料:猪肚200克,山药100克, 辅料:枣(干)10克, 调料:大葱10克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克,盐3克,味精2克,香菜10克 做法 1.山药洗净切成块或条。 2.猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料入味。 3.锅置火上,加500克鲜...

  • [其他肉类] 酱香麻辣兔头 日期:2013-10-28 13:39:35 点击:223 好评:0

    材料 主料:1,兔头(因为怕生的兔头吓着你们,在这里我就不给大家看它的PP了)。2,豆瓣酱一大匙。3,辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。4,花椒粉一大匙。5,卤水。 做法 1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。 捞出装盘待用。 2、锅中留约一...

  • [其他肉类] 香辣火锅兔 日期:2013-10-28 13:38:34 点击:130 好评:0

    最近这个天气,不知道咋回事,就是暖和不起来,所以本来准本做生焖兔,改成了火锅兔。辣辣的暖胃暖心。呵呵,我喜欢! 特点:麻辣鲜香、兔肉嫩滑。是一道很具四川特色的菜! 材料 青 笋,干辣椒,花椒,蒜,嫩姜丝,淀粉,泡椒,豆瓣,火锅料,盐,酱油,鸡...

  • [其他肉类] 烧烤兔腿 日期:2013-10-28 13:37:54 点击:279 好评:0

    材料 主料: 兔 腿两支约300克,姜末50克,葱末100克,洋葱末50克,香菜末50克,红椒粒50克,青椒粒50克,旺仔小馒头一小包。,调料:辣椒面50克,花椒面20克,盐10克,味精10克,鸡精5克,白糖2克,孜然粉30克,黄酒100克,胡椒粉5克,红油100克,香油20克...

  • [其他肉类] 孜香玉兔腿 日期:2013-10-28 13:36:41 点击:300 好评:0

    材料 草原兴发兔后腿2只。调料川式卤水2斤,七星椒辣椒面40克,花椒面5克,味精5克,青红椒米5克,孜然粉15克,美极酱油2克,香油2克,干淀粉3克,姜蒜米、葱花各2克,芝麻粒2克,花椒油3克,色拉油2000克。 做法 1、把兔腿入沸水中汆水2分钟后,入卤水中慢...

  • [其他肉类] 五香熏兔 日期:2013-10-28 13:35:48 点击:294 好评:0

    材料 白条兔5000克调料精盐100克,饴糖50克,白糖50克,料酒30克,葱段20克,姜片15克,红曲粉5克,香油少许。香料包1个(内装花椒、八角、肉桂、陈皮、白芷、砂仁、豆蔻、草果、丁香、山奈、良姜、小茴香各适量)。 做法 1、将白条兔用清水浸泡8小时,期间换...

  • [其他肉类] 辣子兔丁 日期:2013-10-28 13:34:46 点击:209 好评:0

    兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。被称之为保健肉、荤中之素、美容肉等等,免肉和其他食物一...

  • [其他肉类] 孜然烤野兔 日期:2013-10-28 13:33:33 点击:196 好评:0

    材料 野 兔肉细嫩而且可口,入馔历史久远。现用新疆特色香料孜然粉精心烤制,野兔肉外酥内嫩,干香爽口,色泽红润,别有一番风韵。这是一款安徽创新热点菜肴。主料野兔腿辅料洋葱调料精盐 味精 孜然粉 白糖 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 陈醋 芝麻油 做法 1.用...

  • [其他肉类] 油爆兔丁 日期:2013-10-28 13:32:55 点击:308 好评:0

    材料 兔 肉300克,油300克,花生仁75克,淀粉30克,蛋清50克,味精1克,精盐3克,蒜片10克,醋1克,芝麻油10克,葱片10克,姜末5克,芝麻面5克,鸡汤50毫升 、干红辣椒:10个、豆豉:80克。 做法 1、将兔肉切成1厘米见方的丁,放入瓷碗内,加蛋清、精盐、淀...

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    材料:兔腿2个,六月鲜酱油,洋葱,芹菜,陈皮提前泡水到软,花椒,麻椒,辣椒,盐,...