原料：排骨400克，葱10克，姜10克，蒜20克， 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料：白酒15ml，豆豉20克，生抽15ml，淀粉10克，盐3克，白糖5克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 豉汁排骨怎么做 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1，排骨用水浸泡一个小时，中途换水两次，葱切末，姜切丝，蒜切末。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2，加入葱末，姜丝和白酒搅拌均匀，放5分钟 本文来自www.jiachangcai123.com 3，锅中放少许油，加入蒜末和豆豉爆香 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4，再加入其他调料搅拌均匀 本文来自www.jiachangcai123.com 5，搅拌好的排骨，盖上保鲜膜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6，上锅蒸30-40分钟即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
飞雪有话说 本文来自www.jiachangcai123.com 1，排骨最好选择小排。 本文来自www.jiachangcai123.com 2，用水泡一会儿排骨，可以给排骨去腥。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3，蒸的时候用中火即可。 本文来自www.jiachangcai123.com 4，淀粉一般用玉米淀粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
