主料： 棍棍切面 调料： 葱花 汉源花椒面 芝麻花生调和酱 猪肉臊子 辣椒油 蒜泥等 素椒杂酱面详细制作步骤图解如下：
醡酱麺原本是成都的一种地方特色食品，后来被发扬到世界各地。用煮面条和醡酱混合，食用时将面条和醡酱混合均匀，可以配以鸡蛋丝或其他菜码，菜码一般可以用黄瓜丝、煮青豆、煮豆芽、煮菠菜等。下面家常菜谱网小编为大家介绍素椒杂酱面做法： 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、加入自制汉源花椒面（不但麻而且香） 4、加入辣椒油（切记不要光是舀红油，一定要加一点红油底子，最好的办 法是将红油搅匀来舀） 5、加入芝麻花生混合酱（调配花生酱和芝麻酱的比例是一比一） 6、加入猪肉（猪肉一定是自家熬制的猪板油，成都话叫香得吓人 呵呵） 7、小葱葱花（喜欢吃葱的朋友可以多加） 8、水开以后下入面条（水宽点哦） 9、煮好的面条一定要沥干水再放入调料碗中 10、最后加上臊子（我就喜欢多加点！呵呵 吃起赶口）     本文来自www.jiachangcai123.com |