材料:豆腐一块，韭菜花酱一袋，实践证明用半袋就够了。红椒两个，最后用了一个。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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韭菜花溜豆腐的做法

1.红椒切小块，豆腐切两三厘米见方的小块。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.锅里放油烧热，把豆腐放里面翻两个个。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3.放入韭菜花接着翻炒。

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4.加上红椒，用水淀粉勾芡，就可以盛盘了。这道菜不用放盐，因为韭菜花酱本身就很咸了。

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三条经验： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1.韭菜花要用鲜的。 本文来自www.jiachangcai123.com

2.炒这个菜不要用平底锅，不好翻豆腐。

3.勾的芡要稀薄点。

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