主料： 新鲜的乌枞菌500克 辅料： 剁辣椒适量 青蒜 调料： 清水适量 糖 胡椒粉各适量 酸辣枞菌详细制作步骤酸辣枞菌的做法： 本文来自www.jiachangcai123.com 1、枞菌用流水清洗干净，清洗的时候一边把菌伞分成若干小块，放沥水篮中沥干水，准备好剁辣椒和青蒜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、锅中热油，放入枞菌翻炒，会出一点点水，稍久炒一会儿 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、炒得差不多的时候，放入盐和剁辣椒翻炒均匀(剁椒本身含盐，因此盐要比平时炒菜少放一点) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、出锅前放入青蒜段翻炒几下即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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