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川香豇豆

时间:2013-10-15 14:58来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
主料:豇豆 配料:大蒜、去皮白芝麻 调料:食用油、食盐、青花椒、红花椒、干红辣椒、蚝油、鸡精 川香豇豆的做法 1.准备豇豆适量备用。 2.准备制作所需配料和调味料备用。 3.豇豆洗净,切长段备用。 4.炒锅加入宽油,烧至八成热。 5.下入蒋豆端油炸。 6.豇豆

主料:豇豆 本文来自www.jiachangcai123.com

配料:大蒜、去皮白芝麻 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

调料:食用油、食盐、青花椒、红花椒、干红辣椒、蚝油、鸡精 本文来自www.jiachangcai123.com

川香豇豆的做法 本文来自www.jiachangcai123.com

1.准备豇豆适量备用。

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2.准备制作所需配料和调味料备用。

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川香豇豆步骤1-2 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3.豇豆洗净,切长段备用。 本文来自www.jiachangcai123.com

4.炒锅加入宽油,烧至八成热。

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川香豇豆步骤3-4

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5.下入蒋豆端油炸。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6.豇豆段开始变的油绿的时候即可停止油炸。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

川香豇豆步骤5-6

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7.将豇豆段沥油捞出备用。 本文来自www.jiachangcai123.com

8.锅内留底油,下入青红花椒炸香。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

川香豇豆步骤7-8

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9.下入大蒜和干红辣椒煸香。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

10.将炸好的豇豆段倒入锅内翻炒。

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川香豇豆步骤9-10 本文来自www.jiachangcai123.com

11.加入蚝油、食盐翻炒均匀入味后,加入白芝麻,最后加入鸡精调味,即可关火。

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12.装盘上桌食用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

川香豇豆步骤11-12

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美食小提示

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1.这道菜可以用作凉菜,下酒用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.大蒜不必剁碎,直接用刀拍松,大蒜放在里面,可以当菜吃,而不是用作调味。

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