此菜笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆鼓，隽永异常。 本文来自www.jiachangcai123.com
材料
主料：腊肉(生)200克，冬笋200克，
做法1.将腊肉洗净，切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片；2.冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片； 3.青蒜择洗干净，切成2.4厘米长的段待用； 4.热锅放油烧至七成热时，下腊肉煸炒片刻，随即下冬笋一起煸炒，加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻，至汤快收干时即成。 |
此菜笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆鼓，隽永异常。 本文来自www.jiachangcai123.com
材料
主料：腊肉(生)200克，冬笋200克，
做法1.将腊肉洗净，切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片；2.冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片； 3.青蒜择洗干净，切成2.4厘米长的段待用； 4.热锅放油烧至七成热时，下腊肉煸炒片刻，随即下冬笋一起煸炒，加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻，至汤快收干时即成。 |
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