青菜炒油条

原料：油条2根、油菜3棵、香菇6-7朵

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调料：葱蒜末适量、五香粉少许、盐1/2小勺、蚝油1小勺、鸡精少许

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青菜炒油条的做法

1.油菜洗净切成2段；香菇洗净切片；油条切段备用。

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2.炒锅烧热，倒入4大勺油，油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香。

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3.倒入香菇片炒软。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4.再倒入油菜。 本文来自www.jiachangcai123.com

5.加盐。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6.加蚝油大火炒约10秒钟，至油菜变软。

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7.然后加入鸡精调味炒匀。 本文来自www.jiachangcai123.com

8.最后放入油条快速翻炒均匀即可。 本文来自www.jiachangcai123.com

美食小提示：

1、炒油菜容易出水，所以要大火快炒。

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2、油条要最后再放进去，快速翻炒均匀即可，炒的时间过久油条过于软烂就不好吃了。

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