主料：大白菜半棵、猪肉渣50克、粉条50克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 副料：葱、姜、蒜、干红辣椒 本文来自www.jiachangcai123.com 调料：生抽、盐 本文来自www.jiachangcai123.com 白菜肉渣炖粉条的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、粉条用温水泡软； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置； 本文来自www.jiachangcai123.com 3、锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香； 本文来自www.jiachangcai123.com 4、佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒； 本文来自www.jiachangcai123.com
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5、猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒； 本文来自www.jiachangcai123.com
6、滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7、冲入开水炖制； 本文来自www.jiachangcai123.com
8、将泡软的粉条放入锅中炖制； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9、加入适量的盐，转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制； 本文来自www.jiachangcai123.com 10、炖制汤汁浓稠时即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 特别提示 本文来自www.jiachangcai123.com 1、新鲜白菜本身受热后会出水，所以炖制时水不要加太多； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、粉条泡发不易过久，在炖制时粉条也会充分吸收汤汁。 本文来自www.jiachangcai123.com |
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