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冬瓜煲鸡脚

时间:2013-10-18 10:11来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :冬瓜1200克,鸡脚10个,排骨380克,冬菇40克,姜1片,芡实60克,盐、清水各适量。 冬瓜煲鸡脚的做法 1.冬瓜洗净,连皮带瓤切块;冬菇用清水浸软,去蒂,揸于水;芡实洗净。 2.鸡脚用盐搓擦洗净,与排骨一起放入滚水中煮5分钟,取起洗净。 3.煲内加

原料冬瓜1200克,鸡脚10个,排骨380克,冬菇40克,姜1片,芡实60克,盐、清水各适量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

冬瓜煲鸡脚的做法

1.冬瓜洗净,连皮带瓤切块;冬菇用清水浸软,去蒂,揸于水;芡实洗净。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.鸡脚用盐搓擦洗净,与排骨一起放入滚水中煮5分钟,取起洗净。

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3.煲内加入适量清水煲滚,放入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚,再慢火煲3小时,下冬菇再煲30分钟,下盐调味即可。

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功效:冬瓜清热消痰、利水消肿;芡实固肾益精、补脾去湿;冬菇,能益肠胃、降血压、降胆固醇;鸡脚健脾益气、舒筋强骨;排骨补阴益髓。合用共奏益肾健骨、清热去湿的功效。 本文来自www.jiachangcai123.com

应用:本汤方适用于肾虚腰膝酸软症及脾虚浮肿等症。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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