食材 ：元贝大概15粒、冬瓜适量、老姜三片、料酒适量 【元贝冬瓜汤】的制作过程： 1、元贝洗干净略泡一会，冬瓜刨去外皮后切成小块，老姜切成大片备用。锅内注入足量的泡元贝的水或者高汤煮开 2、放入冬瓜加盖煮15分钟，烹入适量料酒、元贝继续煮至冬瓜呈半