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椒盐鲫鱼汤

时间:2013-10-18 12:58来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :鲫鱼1条(重约300克),胡椒粉5克,精盐、味精、绍酒、葱花、姜片各适量。 椒盐鲫鱼汤的做法 把鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净,用绍酒、精盐、姜片腌渍片刻,放入锅内,加适量清水,放到旺火上烧沸,转用小火熬成浓汤,起锅前加入胡椒粉、味精、葱花即

原料:鲫1条(重约300克),胡椒粉5克,精盐、味精、绍酒、葱花、姜片各适量。 本文来自www.jiachangcai123.com

椒盐鲫鱼汤的做法

把鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净,用绍酒、精盐、姜片腌渍片刻,放入锅内,加适量清水,放到旺火上烧沸,转用小火熬成浓汤,起锅前加入胡椒粉、味精、葱花即成。

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椒盐鲫鱼汤的特点:汤浓味美。

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