家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 健康食疗 > 煲汤 > 鸡汤 >

双枣鸡汤

时间:2013-10-18 17:23来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :乌鸡1只(约700克),虫草10克,红枣和黑枣各50克,鸡蛋1只,精盐、料酒、桂皮、香叶、胡椒粉、干淀粉、味精、葱段、姜片、鲜汤和植物油各适量。 双枣鸡汤的做法 : 1.将乌鸡洗净去大骨,切成3厘米见方的块,放入汤碗内,加入料酒、精盐、葱段、姜片、

原料:乌鸡1只(约700克),虫草10克,红枣和黑枣各50克,鸡1只,精盐、料酒、桂皮、香叶、胡椒粉、干淀粉、味精、葱段、姜片、鲜汤和植物油各适量。

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

双枣鸡汤的做法家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1.将乌鸡洗净去大骨,切成3厘米见方的块,放入汤碗内,加入料酒、精盐、葱段、姜片、鸡蛋和干淀粉拌匀;红枣、黑枣和虫草用温水浸泡回软洗净捞起。

本文来自www.jiachangcai123.com

2.炒锅置火上,放入鲜汤烧沸,加入乌骨鸡块、料酒、精盐、桂皮和香叶,烧40分钟左右,再放入红枣、黑枣和冬虫夏草烧至料熟,拣出桂皮和香叶。

本文来自www.jiachangcai123.com

3.煲置火上,放油烧热,下入葱段炸香,倒入炒锅中的乌骨鸡块等烧滚,撒入味精和胡椒粉即成。

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

双枣鸡汤 本文来自www.jiachangcai123.com

双枣鸡汤的特点:汤汁鲜醇,乌鸡滑嫩,营养丰富,美容养颜,滋补食膳。 本文来自www.jiachangcai123.com

本文已影响
栏目列表
推荐内容
  • 乌鸡山药汤

    食材 :乌骨鸡一只、山药适量。 调料:盐、姜葱、料酒、桂圆、大枣、香菜。 乌鸡山药...

  • 参归乌鸡汤

    原料 :当归30克,人参10克,枸杞子30克,乌骨鸡500克,橘皮10克。 参归乌鸡汤的做法 ...

  • 虫草鸡汤

    原料 :乌鸡肉200克,冬虫夏草10克,山药30克,香油和精盐各适量。 虫草鸡汤的做法 :...

  • 血藤鸡汤

    原料 :乌骨鸡肉400克,鸡血藤30克,菟丝子和女贞子各lO克,生地和熟地各8克,姜末、...

热门小知识