糯米鸡汤 本文来自www.jiachangcai123.com 材料：鸡1只(约3斤)，糯米半杯，米酒1杯，当归、黄芪、党参、枸杞各10g，红枣、黑枣15各粒。 本文来自www.jiachangcai123.com 糯米鸡汤的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、鸡洗净切大块，用滚水淖汤，沥干水份。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、把所有的中药材用水稍微洗一下。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。 本文来自www.jiachangcai123.com
5、将鸡肉放入米汤中，再加入药材及米酒，移入电锅，外锅两杯水。(或用陶锅煮沸，再用小火焖煮一小时即可) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
特别提示：滤下来的米粒可加桂圆及少许的糖和米酒煮成桂圆糯米粥，吃的时候加花生粉，很好吃！ 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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