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参归乌鸡汤

时间:2013-10-18 17:28来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :当归30克,人参10克,枸杞子30克,乌骨鸡500克,橘皮10克。 参归乌鸡汤的做法 1.将鸡宰杀去毛洗净,去内脏及头、足。 2.余药洗净切片,用干净纱布包裹,装进鸡腹巾,放入炖盅内,加水适量,武火隔水炖23小时即成。 3.食鸡饮汤。每日1-2次,分2口

原料:当归30克,人参10克,枸杞子30克,乌骨鸡500克,橘皮10克。

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参归乌鸡汤的做法

1.将鸡宰杀去毛洗净,去内脏及头、足。

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2.余药洗净切片,用干净纱布包裹,装进鸡腹巾,放入炖盅内,加水适量,武火隔水炖2—3小时即成。

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3.食鸡饮汤。每日1-2次,分2口吃,每周1—2料。

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功效:当归身性温,味甘、辛、苦,入肝、脾、心经,有补血凋经、活血止痛的功效;人参性微温,味甘、微苦,有补气健脾的功效;枸杞子性平,味甘,入肝、肾经,有滋补肝肾、益精的功效;乌鸡性平,味甘,入肝、肾经,有滋补肝肾、补中益气的功效;橘皮性温,味辛、苦,入脾、肺经,有行气健脾的功效。诸物合用,具有补血益气调经的功效。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

参归乌鸡汤

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