杏干烧猪手 材料：猪手，杏干，姜 本文来自www.jiachangcai123.com 调料：盐，糖，老抽，料酒，花椒 本文来自www.jiachangcai123.com
杏干烧猪手的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1：猪手冷水下锅，放少许花椒，焯去血水，杂质，去腥。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2：杏干清洗干净备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3：锅内倒油烧热。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4：放入猪手炒表面金黄。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 5：放几片姜。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6：放入白糖。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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7:倒入少许老抽。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8：翻炒均匀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9：倒入末过猪手的开水。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 10：放入杏干。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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11：小火炖至猪手软烂。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12：放盐调味。 本文来自www.jiachangcai123.com
13：收干汤汁即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
美食小提示 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1：焯猪手的时候放花椒能去除猪手的腥气。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2：给猪手调味用冰糖更好，家里没有了，所以用的白糖。 本文来自www.jiachangcai123.com
3：盐最后放即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
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