[内脏] 烧汁猪肝 日期：2014-03-02 08:16:44 点击：303 好评：0
烧汁猪肝 原料：猪肝、豆芽菜、洋葱、姜片、小葱、甜面酱、蚝油、面粉、番茄酱、料酒、糖、白醋、油盐 烧汁猪肝的做法 1.准备好原材料； 2.猪肝片放入适量的料酒、姜片和少量的白醋，搅拌均匀后腌制十分钟； 3.将猪肝片表面轻轻的拍成薄粉； 4.放入烧热的锅...
[内脏] 香辣脆拌猪肝 日期：2014-02-14 16:55:45 点击：279 好评：0
香辣脆拌猪肝 主料；猪肝300克、黄飞红、香辣脆适量 辅料；八角葱姜，桂皮盐，六月鲜红烧酱油料酒香菜大蒜香醋生抽香油鸡精 香辣脆拌猪肝的做法 1、原料图。 2、猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。 3、汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮八角辣椒...
[内脏] 爆炒猪肚尖 日期：2014-02-11 09:51:05 点击：1462 好评：-2
做这道菜还是需要些小技巧的，否则炒出的成品就过硬，没有爽脆的口感，让人食之无味，弃之可惜了，关键猪肚它不便宜...
[内脏] 菌蔬干锅肥肠 日期：2014-02-06 09:25:55 点击：337 好评：0
菌蔬干锅肥肠 主料：熟肥肠500克，白菜叶300克 配料：油菜100克，蟹味菇50克，金针菇50克，蒜薹50克，大葱和红尖椒各20克 调料：奥尔良香锅料50克，麻椒油15克，，盐适量，熟白芝麻适量， 菌蔬干锅肥肠的做法 1、首先先把各种菌蔬洗净，将肥肠切段，蟹味菇和...
[内脏] 麻辣肚丝 日期：2014-02-05 09:34:27 点击：293 好评：0
麻辣肚丝 材料：猪肚1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、八角一个、香叶3片，桂皮一块，料酒15毫升 椒麻辣椒油材料:小葱2根，姜5片，大蒜5瓣，花椒1大匙，八角2个，桂皮1小块，香叶5片，白胡椒粉0.5克，干辣椒碎2大匙，二荆条碎2大匙，盐3克，糖4克，生抽30毫...
[内脏] 炒肚片 日期：2014-02-05 09:33:42 点击：4608 好评：0
炒肚片 材料；猪肚500克，青椒适量，红椒适量，冬笋适量。 调料；生姜适量，小葱适量，料酒适量，水淀粉适量，盐适量，油适量，鸡精适量，面粉适量。 炒肚片的做法 1.准备猪肚 2.先把猪肚里面的白色筋膜去掉 3.然后加入面粉不断的搓洗至表面的粘液全部洗清为...
[内脏] XO酱烧猪肚 日期：2014-01-04 08:48:00 点击：287 好评：0
材料 主料： 猪肚 200克 辅料： 玉兰片 50克， 黄瓜 25克 调料： 红尖椒 5克，盐5克，白砂糖10克， 豆瓣酱 60克，姜5克， 大葱 5克， 鸡精 2克， 花椒 2克，醋10克， 辣椒 (红，尖，干)50克，植物油40克 做法 1、将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片。 2、玉兰...
[内脏] （图）干锅肥肠 日期：2013-12-13 09:11:02 点击：305 好评：0
干锅肥肠 原料：肥肠700克、青红辣椒各一个，元葱半个、盐、糖、料酒、米醋、酱油、蚝油、豆瓣酱、葱、蒜、大料、桂皮、香味 干锅肥肠的做法 1、准备好所有原料。 2、将肥肠壁的多余油脂去掉一些后再翻过来撒上面粉和米醋反复搓洗，再用清水洗净 3、斜刀切成...
[内脏] 青蒜爆炒腰花 日期：2013-12-13 09:10:36 点击：271 好评：0
青蒜爆炒腰花 材料：猪腰两个，青蒜，姜蒜，郫县豆瓣酱，花椒，料酒，盐，胡椒粉，生抽，鸡粉，水淀粉 青蒜爆炒腰花的做法 1.购买猪腰时先让人帮忙用刀批去腰臊，洗净后交叉斜刀切出纹路，最后切成小块 2.调入少许盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀 3.青蒜切小段...
[内脏] 家常鱼香猪肝 日期：2013-11-29 10:14:30 点击：251 好评：0
家常鱼香猪肝 原料 猪肝200g(切成薄片） 大葱节，蒜片，姜片适量 家常鱼香猪肝的做法 1.猪肝切片后，加入料酒1勺，酱油1勺、精盐少许 2.加入胡椒粉1小勺，豌豆粉约2勺调匀。 3.大葱切成葱节，姜1块切成姜片，大蒜2个，切成蒜片备用。 4.菜籽油烧至6成油温后...
[内脏] 泡椒腰花 日期：2013-11-22 08:47:55 点击：309 好评：0
材料 原料： 猪腰 、 泡椒 、 姜丝 、 大葱 、 蒜片 、 干花椒 调料： 料酒 、 生抽 、 香醋 、白糖、 味精 、盐、 水淀粉 、 香油 做法 1、将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。 2、在猪腰上先切成竖条儿，底部...
[内脏] 滑油酱香猪肝 日期：2013-11-11 14:44:03 点击：353 好评：0
滑油酱香猪肝的做法 1新鲜猪肝切片（切猪肝一定要厚薄均匀，很多朋友认为切得薄是技术，火哥认为你能把每一片猪肝切得同样大小并厚薄一致那才真叫技术） 2加入甜面酱和豆粉 3加入白糖、盐、料酒 4将调味后的猪肝拌匀码味十分钟 5小葱切细 6将葱花打底 7锅内...
[内脏] 双椒爆双花 日期：2013-11-06 15:43:15 点击：235 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的双椒爆双花做法的图解详细介绍，教您双椒爆双花怎么做，怎么做双椒爆双花才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 猪腰子2个 鱿鱼一条 辅料 ： 青椒适量 红椒适量 葱姜末适量 淀...
[内脏] 泡椒炒猪肝 日期：2013-11-06 11:28:03 点击：304 好评：0
材料 猪肝 ， 泡椒 ，葱丝，姜，小 粉 做法 1、先把猪肝切丝，用小粉腌制。 2、泡椒切条，姜切片。 3、油烧热，下猪肝快速翻炒，加入姜和泡椒。 4、调入盐和味精，翻炒均匀装盘。 5、将葱丝撒在上面即可。...
[内脏] 鱼香溜肝尖 日期：2013-11-05 19:21:22 点击：207 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的鱼香溜肝尖做法的图解详细介绍，教您鱼香溜肝尖怎么做，怎么做鱼香溜肝尖才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 猪肝 辅料 ： 泡姜 泡辣椒 蒜 水豆粉 调料 ： 发好的木耳和莴笋...
[内脏] 泡菜猪肝 日期：2013-11-05 12:45:00 点击：1163 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的泡菜猪肝做法的图解详细介绍，教您泡菜猪肝怎么做，怎么做泡菜猪肝才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 猪肝 辅料 ： 家常豆瓣 水发青川的小木耳 料酒 豆粉码味 调料 ： 花椒...
[内脏] 豆苗猪肝汤 日期：2013-11-03 20:59:57 点击：418 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的豆苗猪肝汤做法的图解详细介绍，教您豆苗猪肝汤怎么做，怎么做豆苗猪肝汤才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 猪肝200克 豌豆苗200克 辅料： 盐4克 花椒3克 调料： 料酒 胡椒...
[内脏] 荔枝腰花 日期：2013-10-17 16:45:10 点击：299 好评：0
荔枝腰花 是北方地区一种创新凉菜。口味清淡，香脆滑润。 荔枝腰花原料 ：猪腰子500克。味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，葱、姜、蒜粒各10克，香油5克。 荔枝腰花的做法 ： ①猪腰子收拾干净，光面朝上切直刀不要切透，再切成条焯水，过凉待用。 ②腰花...