原料：金钱肚，黄豆酱，生抽，十三香，生姜，蒜。 本文来自www.jiachangcai123.com 五香金钱肚的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.金钱肚一个洗净备用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2.切成两半，凉水下锅焯水 本文来自www.jiachangcai123.com
3.取十三香里的香料的一小半，加一小块生姜，一头蒜拌，然后用纱布包在一起，拍碎，再扎紧。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.把香料包跟金钱肚放在锅里 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5.现在开始准备调味品，黄豆酱一大勺 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6.再加一勺生抽，一勺温水调匀，代替盐 本文来自www.jiachangcai123.com
7.把调匀的调味品上面的汤汁倒进锅里，留下底下的沉渣 本文来自www.jiachangcai123.com 8.再加水没过金钱肚，大火烧开转小火煮1个小时 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 9.煮到金钱肚能扎透即可 本文来自www.jiachangcai123.com 10.还没切丝的，煮好的金钱肚，颜色跟花样是不是都更迷人啊？ 本文来自www.jiachangcai123.com
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