[红烧肉] 清爽版竹笋红烧肉 日期：2013-09-28 22:25:31 点击：245 好评：0
材料 竹笋2根，五花肉2斤，盐2汤勺，冰糖2汤匙（冰糖最好，白糖也行，不要怕放多，因为肉是喜糖的），葱段，姜片，料酒2汤勺，生抽2汤勺（如果觉得这个版本太清淡，可以适当添加2勺老抽） 做法 1.肉洗净后切成方块(2厘米见方），入热水焯一下 2.炒锅洗净，烧...
[红烧肉] 魔芋红烧肉 日期：2013-09-28 22:23:15 点击：128 好评：0
材料 五花肉700克，魔芋丝10个，生抽2大勺，红烧酱油1大勺，料酒2大勺，冰糖1大勺，盐2茶匙，葱适量，姜适量，清水适量 做法 1.五花肉洗净切成大块放入过蒸南瓜，锅中加入清水，花椒，八角1个，料酒1大勺，葱姜大火烧开撇去浮沫 2.焯过水的五花肉捞出备用 3....
[红烧肉] 豆豉红烧肉 日期：2013-09-28 22:11:34 点击：418 好评：0
材料 红烧肉300克，魔芋丝一盒，百叶结适量，冰糖适量，豆豉1汤勺，啤酒一听，料酒2汤勺，老抽1汤勺，生抽2汤勺，桂皮1块，丁香2颗，八角2颗，花椒20颗，香叶1片，葱姜蒜随意。 做法 1.干百叶结浸泡至发 2.红烧肉冷水下锅，放入花椒+八角+葱段+姜片+料酒烧开...
[红烧肉] 无油版红烧肉 日期：2013-09-28 22:09:21 点击：225 好评：0
材料 五花肉，八角，香叶，桂皮，茴香，冰糖 做法 1.五花肉切块备用 2.肉冷水入锅，倒入料酒 3.大火煮开后转中小火，并撇去浮沫，尽量撇干净。待血沫出干净，将肉捞出，把水倒掉 4.将锅洗净，重新倒入开水，水一定要多一些，因为之后炖煮的时间比较长。放入...
[红烧肉] 红烧肉的家庭制作方法 日期：2013-09-28 21:58:35 点击：448 好评：0
红烧肉也是我的一道拿手菜。每逢节日必有大群吃友吵着要我做一大盆红烧肉给他们解馋，MM们在我的红烧肉面前也会主动放弃减肥计划。...
[红烧肉] 美味红烧肉 日期：2013-09-28 21:58:24 点击：272 好评：0
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[红烧肉] 红烧肉 日期：2013-09-27 21:17:21 点击：256 好评：0
材料 主料： 五花猪肉 （什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红 烧肉 ！）， 调料：盐，糖（最好是 冰糖 末），葱段， 姜片 ， 料酒 （至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个...
糖醋是中国菜中独有的一种口味，源于江浙一带。糖醋无非就是糖和醋，可是说起来简单，...
糖醋里脊 材料：里脊肉 腌料：料酒，酱油，香醋，盐 面糊：淀粉，面粉，水，小苏打 酱...
糖醋排骨 主料：猪肋排500克 副料：葱、姜、白芝麻 调料：冰糖、香醋、盐、白糖、料酒...
土豆红烧肉 原料：土猪肉（前腿肉）、土豆；时蔬青菜 配料：蒜 调料：盐、生抽、料酒...
此菜特点：色泽红润，酸甜醇香。 适宜人群：一般人均可食用。 材料 猪肋排 500g，葱，...
材料：牛肉，黄豆芽 腌肉料：白胡椒粉少许，生抽少许，生粉少许 调料：姜，蒜，葱，八...
材料：兔腿2个，六月鲜酱油，洋葱，芹菜，陈皮提前泡水到软，花椒，麻椒，辣椒，盐，...
水煮肉片 原料：猪肉、白菜、郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、干辣椒、花椒、葱、肉汤或水...